Firmenrestaurant Koà
Working
Bresso (MI) | Italien
2011
Architektonisches Project
Vittorio Grassi Architetto & Partners
Das vom mailändischen Büro Vittorio Grassi Architetto & Partners für die Gruppe Zambon entworfene Firmenrestaurant Koà ist das erste Entwicklungsprojekt der Open Zone des Exzellenzzentrums für Innovation und technologische Forschung in der Gemeinde Bresso. Targetti ist einer der Projektpartner und hat besonders die Innenbeleuchtung des Gebäudes betreut.
Das mit einem angesehenen US-Preis ausgezeichnete Restaurant hat einen quadratischen Grundriss und erstreckt sich über eine Fläche von 750 m² auf einer einzigen Etage, die erhöht auf dem umliegenden ländlichen Raum gebaut wurde. Die Nord-, Ost- und Westfassaden bestehen aus einer besonders klaren Doppelverglasung, die auf einem System dünner Stahlrahmen montiert ist, wodurch sie leicht und transparent werden. Die nach Süden ausgerichtete Fassade des Küchenblocks besteht hingegen aus einer Doppelverglasung, die außen mit weißem Opalglas verkleidet ist. So wird der Betriebsbereich für die Lebensmittelzubereitung und -lagerung vor Blicken von außen geschützt, und im Winter fungiert das Opalglas als Wärmespeicher, im Sommer als Barriere gegen direkte Sonneneinstrahlung. Im Inneren nimmt der Speisesaal etwa die Hälfte der Fläche des gesamten Gebäudes ein und wird von transparenten Wänden begrenzt, die so konzipiert sind, dass der Barbereich auch über die Essenszeiten hinaus genutzt werden kann. Das Dach, das aus einer leichten, von Stahlstützen getragenen Struktur besteht, verfügt über eine Reihe runder Oberlichter, die die natürliche Direktbeleuchtung des gesamten Raums gewährleisten.
Für die künstliche Beleuchtung wurden 60 Leuchten BOOM in einer Hängeversion aus transparentem Polycarbonat verwendet, 50 davon mit Notbeleuchtung ausgestattet. Die Wirkung des Lichts ist sehr angenehm, die Atmosphäre gemütlich und diskret. Tagsüber kann man außerdem die extreme Reinheit der Anlage bewundern, da die Stromversorgung vollständig durch die mit Leisten verkleidete Decke verborgen wird. Besondere Aufmerksamkeit wurde dem Eingangsbereich des Speisesaals gewidmet, wo sich auch die Kasse befindet, die von 8 Einbauleuchten der ARC-Familie beleuchtet wird. In den Toiletten wurden eine Reihe von QUICKLED-Strahlern eingesetzt sowie Elemente des Systems PROFILE PLUS für die Spiegel. Bei der Beleuchtung der Gänge und der Speisekammer fiel die Wahl schließlich auf die Einbaudownlights CCT FLASH für energiesparende Kompaktleuchtstofflampen.
