ICI Brasserie Bela Cintra
Ciudad: San Paolo
País: Brasil
Proyecto arquitectónico: Roya Arquitetura Fornecedores
Proyecto luminotécnico: Illumination Strategic Design Group
ICI Brasserie es un restaurante informal del barrio Jardins de San Paolo que despierta el interés de los visitantes con su insólita fachada compuesta por barriles de cerveza apilados sobre una estructura de madera que recuerda una estantería. Dejar los envases metálicos a la vista, protegidos en el exterior por paneles de cristal, refleja el espíritu funcional con el que Rodolfo Yamamoto ha concebido el diseño del interior. En estrecha colaboración con el arquitecto desde el principio, el estudio diseño de iluminación “Strategic Design” ha desarrollado un proyecto de iluminación completamente integrado con las soluciones arquitectónicas.
“La luz llena el espacio pero queda invisible, dejando la arquitectura y sus formas en primer plano”, afirma Rodrigo Jardim, diseñador de iluminación de Strategic Design. Jardim acentúa, por ejemplo, cómo se resalta la volumetría curvilínea de los barriles rojos de la fachada con la luz, mediante la integración de luminarias de LED de bajísima potencia en las estanterías.
Entrando en el local el cliente se encuentra frente al bar, un espacio que, recordando el concepto de la fachada, queda separado de la sala mediante un divisor compuesto por repisas y barriles, iluminado también por fuentes LED, en este caso lineales, integradas en las estanterías. A lo largo de todo el perímetro, la sala está revestida con una estantería de madera que ofrece espacio a bebidas y otros productos utilizados a diario por el restaurante. Un canal técnico equipado con luz lineal de 3000 K corre a lo largo de la pared superior de la estantería ofreciendo una luz difusa que se refleja en el techo e ilumina el ambiente. La solución valoriza también las pizarras situadas en las paredes adyacentes al techo que muestran las obras de la diseñadora gráfica Lu Maia. “Indirecta y agradable, esta luz perimetral llena toda la sala”, afirma Fabiana Rodríguez, diseñadora de iluminación de Strategic Design, autora del proyecto.
En el salón, la luz general llega de los CCTLED Arquitectónicos de Targetti con óptica spot empotrados en el contratecho de escayola. Fabiana afirma que uno de los mayores retos del proyecto ha sido la realización de una iluminación agradable que proyectara tanto la luz como las sombras sobre las mesas, por eso las luminarias están equipadas con un filtro de lámina para que el haz de luz sea oval alargando así la proyección de las sombras. En la parte posterior del restaurante se encuentra la cocina, visible desde la sala a través de una ventana horizontal de cristal, en cuya base se encuentra un mostrador de madera como plano de trabajo. “En la cocina y en el mostrador se ha utilizado una temperatura color más cálida que no iba en conflicto con la temperatura color dominante de la sala”, afirma Jardim.
A excepción de los apliques de inspiración industrial, todas las luminarias utilizadas para ICI Brasserie están ocultas y son dimerables. Esto permite presentar escenografías diferentes de día y de noche. Durante el día, la intensidad de la luz aumenta y el ambiente presenta un carácter más animado. De noche, la intensidad se suaviza haciendo que el espacio sea más acogedor. "La luz aquí no es inhibidora. Al contrario, refleja el espíritu simple e informal que debe tener una cervecería", concluye Jardim.